雁蕩山屬括蒼山,山頂有湖,蘆葦叢生,如同水蕩,春雁歸時,常宿于此,故名。龍湫茶產(chǎn)于雁蕩大龍湫,山高三百八十八尺,飛瀑懸空下墜,銀珠飛濺,聲如震雷,在日光照耀下,五光十色,絢麗多彩。相傳在東晉永和年間(345—365),阿羅漢諾巨那率弟子三百居于雁蕩。一天晚上,諾巨那曾夢見一位鶴發(fā)童顏的老翁,老翁對諾巨那說:“感謝大師的恩德,使我在此山得以安居?!敝Z巨那不解,問道:“我與您素不相識,言何感恩?”老翁回答:“大師居龍湫,日常用水都傾于山地,從不潑在溪澗里,保全了山泉潔凈。為報答大師的恩德,我特地贈給您茶樹一株,讓您終生受用。”諾巨那見老翁如此誠懇,便又問道:“老丈尊姓大名?
家居何方?愿日后有相見之時?!蹦抢衔涛⑽⒁恍Γ骸斑h在天邊,近在眼前。若愿相見,就在明晨。”說罷,那老翁已腳踏祥云,飄然而去。第二天清晨,諾巨那步出廟門,站在大龍湫背上舉目四望,只見龍湫上端龍頭嘩嘩吐水,遠處山邊又有龍尾若隱若現(xiàn)地擺動,一瞬間,不再復現(xiàn)。諾巨那恍然大悟,昨日托夢者,必九老龍化身。當他回到寺廟時,只見庭院中新長出一棵綠蔭如蓋的大茶樹,枝葉繁茂。品飲此茶,濃香撲鼻,滋味濃郁醇和,這便九雁蕩的“龍湫茶”。